Asam rebus batang keladi
Bahan - bahan
Batang keladi direbus hingga empuk
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit ikan bilis
5 biji cili kering
Serbuk kunyit
asam keping
Daun kesum
garam ,gula dan aji
Cara - cara
Cili kering,bawang merah,bawang putih,kunyit,bilis dikisar
masukkan bahan kisar bersama air kedalam periuk
masukkan daun kesum
masukkan asam keping
masukkan garam ,gula dan aji secukup rasa
masak hingga kuah mendidih
kemudian masukkan batang keladi
masak lagi
bila sudah masak dan cukup rasa
tutupkan api
angkat
sedia dihidang
Sotong goreng kunyit
Bahan - bahan
Sotong
I labu bawang besar
serbuk kunyit
garam,aji
Cara- cara
Masukkan sotong serbuk kunyit ,garam dan aji secukup rasa kedalam kuali
kacau sampai air kering
masukkan minyak
kemudian masukkan bawang besar
bila sudah masak tutupkan api
angkat
Sedia dihidang
Ikan gelama masin
Asam rebus batang keladi,sotong masak kunyit,telur dadar,ikan masin
Ni la menu untuk hari ni
semua ni Syam masak sebelum gi kerja pagi tadi
bila lapar
Ani dan baby tinggal makan aje la
Ari ni Syam masak serba ringkas
nak cepat
nak gi kerja lagi
Batang keladi dan daun kesum yang Syam masak asam rebus ni ambik kat depan rumah je
dari pokok yang syam tanam sendiri
kebun depan rumah jah kata ore klate
Ha ,ni la pokok keladi yang Syam tanam kat depan rumah tu
Ni pulak pokok kesum yang Syam tanam kat depan rumah
Kalau nak masak
nak guna daun kesum
tinggal petik je
Senang
ambik depan rumah jah
Nice food. Yummy fish and squid.
ReplyDeleteUniform