Pages

Tuesday, January 3, 2012

Menu hari ini

Asam rebus batang keladi
Bahan - bahan

Batang keladi direbus hingga empuk
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit ikan bilis
5 biji cili kering
Serbuk kunyit
asam keping
Daun kesum
garam ,gula dan aji

Cara - cara
Cili kering,bawang merah,bawang putih,kunyit,bilis dikisar
masukkan bahan kisar bersama air kedalam periuk
masukkan daun kesum
masukkan asam keping 
masukkan garam ,gula dan aji secukup rasa
masak hingga kuah mendidih
kemudian masukkan batang keladi
masak lagi
bila sudah masak dan cukup rasa
tutupkan api
angkat 

sedia dihidang

Sotong goreng kunyit
Bahan - bahan
Sotong
I labu bawang besar
serbuk kunyit
garam,aji

Cara- cara
Masukkan sotong serbuk kunyit ,garam dan aji secukup rasa kedalam kuali
kacau sampai air kering
masukkan minyak
kemudian masukkan bawang besar
bila sudah masak tutupkan api 
angkat

Sedia dihidang

  Ikan  gelama masin
Asam rebus batang keladi,sotong masak kunyit,telur dadar,ikan masin

Ni la menu untuk  hari ni
semua ni Syam  masak sebelum gi kerja pagi tadi
bila lapar 
Ani dan baby tinggal makan aje la

Ari ni Syam masak serba ringkas
nak cepat
nak gi kerja lagi
Batang keladi dan daun kesum yang Syam masak asam rebus ni ambik kat depan rumah je
dari pokok yang syam tanam sendiri
kebun depan rumah jah kata ore klate
Ha ,ni la pokok keladi yang Syam tanam kat depan rumah tu
Ni pulak pokok kesum yang Syam tanam kat depan rumah
Kalau nak masak 
nak guna daun kesum
tinggal petik je
Senang
ambik depan rumah jah

1 comment:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...